Para pensar, sentir, refletir...

  Negro Amor

De olhos doces, amendoados, levados.

Desejosos de descobrir, experimentar.

Surgiu de repente, sonho não esperado, mas realizado.

Tu tens sutileza, brilho próprio, doação.

Teu calor aquece meu dia, me assusta, me ilude,

me confunde, me sinto gente pequena de alma grande;

como janelas abertas para o Mundo, cheia de possibilidades.

Mas temo como gente grande de alma pequena, a perda,

a dor, o adeus de meu negro amor.

Pensar, não seja o principal, senão a vida perde o sinal,

o elo entre o prazer, real, que se esvai, como areia ao vento, o tempo.

                               Dlima, Verão/2015.

(Acervo pessoal)

COMER PARA VIVER - 10

        BOLO DE RABANADA

Ingredientes para a Massa:

02 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

01 ½ xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo

01 colher (sopa) de fermento em pó

04 ovos

01 potinho de iogurte grego

Para a Farofa:

04 colheres de (sopa) de açúcar

01 Colher de (sopa) de canela em pó

Numa tigela, misture o açúcar com a canela e reserve.

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e o trigo, depois passe a mistura para uma tigela e junte a farinha de trigo e o fermento, misture bem até a massa ficar homogênea.

Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe com uma colher da farofa de açúcar com canela.

Na forma polvilhada coloque 1/3 da massa, polvilhe com uma colher da farofa, cubra com mais 1/3 da massa e polvilhe com outra colher de farofa. Por fim coloque a massa restante e sobre o restante da farofa.

Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por cerca de 40 minutos ou até assar e dourar, desenforme morno. Bolo delicioso, casquinha crocante e ainda de quebra um aroma maravilhoso que me remeteu a aconchego que é casa de mãe.

Retirado da internet: www.teretetenacozinha.com.br