COMER PARA VIVER - 8

       Pé-de-moleque

Ingredientes:
1/2 kg de amendoim
3 colheres de sopa de Nescau ou chocolate em pó
3 xícaras de Chá de Açúcar
+/- 50 g de margarina
1 lata de leite condensado
Modo de Fazer:
Coloque o amendoim, o chocolate, o açúcar e a manteiga em uma panela, leve ao fogo baixo até ferver como uma "calda". Desligue o fogo, acrescente o leite condensado mexendo constante e rapidamente, coloque em uma forma pré-untada; depois de frio, corte em quadrados ou se preferir espalhe as colheradas sobre a pia até esfriar.
                       Que delícia!

Imagem Retirada da 

(Receita passada por uma amiga, orientadora de um curso que faço: Cristina, em 19/05/15)